Hikaya Sushi Bar e Temakaria

Sunomono Simples (200g) REFRESCANTE

Pepino japonês laminado em conserva agridoce, finalizado com gergelim torrado.

Sunomono com Camarão, Salmão & Kani (200g) MAIS PEDIDO

Pepino agridoce com camarão, lâminas de salmão e kani.

Carpaccio de Salmão (15 lâminas) TRUFADO

Lâminas de salmão com azeite trufado, raspas de limão, flor de sal, ovas e crispy.

Camarão na Tempurá (10 un.) CROCANTE

10 camarões grandes em massa crocante, servidos com geleia de pimenta.

Bolinhas de Salmão (10 un.) PORÇÃO

Salmão temperado com especiarias orientais e empanado na farinha panko.

Poke Salmão Teriyaki CLÁSSICO

Gohan, salmão grelhado, molho teriyaki, skin crocante e crispy de couve.

Poke Salmão, Camarão & Atum ESPECIAL

Salmão, camarão e atum finalizados com flor de sal, azeite trufado e crispies.

Dog de Salmão FAVORITO

Salmão, cream cheese e molho especial da casa.

Dog de Camarão PREMIUM

Camarão, cream cheese e molho especial da casa.

Dog de Kani CLÁSSICO

Kani, cream cheese e molho especial da casa.

Dog de Camarão Empanado MEGA CROCANTE

Camarão empanado, cream cheese e molho especial da casa.

Burger de Salmão DESTAQUE

Salmão, cream cheese, molho tarê e crispy.

Burger Especial de Camarão EXCLUSIVO

Camarão empanado, crispy e molho spicy mayo.

Burger de Kani NOVIDADE

Tigrado (5 un.) PREMIUM

Porção premium com recheio duplo e finalização tigrada especial.

Combo Mini (10 peças) SÓ SALMÃO

4 uramaki de salmão, 4 hossomaki de salmão e 2 niquiri de salmão.

Combo 12 Peças SALMÃO E ATUM

4 uramaki de salmão, 4 hossomaki de atum, 2 sashimi de atum e 2 sashimi de salmão.

Combo 16 Peças Especiais ESPECIAL

4 sashimi, 4 niquiri especial, 4 brasileirinho e 4 joy.

Combo 20 Peças de Salmão SÓ SALMÃO

4 sashimi, 2 niquiri, 2 joy, 4 uramaki, 4 hossomaki e 4 hot roll.

Combo Especial Hikaya (40 peças) PREMIUM

5 niquiri de barriga, 5 manhattan, 5 joy de camarão, 5 joy de salmão, 5 salmão couve, 5 niquiri especial de atum trufado, 5 harumaki com ovas de salmão e 5 sashimis especiais.

Combo Especial Hikaya (30 peças) PREMIUM

5 sashimis de salmão, 5 sashimis de atum, 5 joy de salmão trufado, 5 joy de camarão selado, 5 niquiri de salmão e 5 makimono especial.

Niguiri Tradicional de Salmão (4 peças) TRADICIONAL

Sushi Tradicional de Atum (8 peças) TRADICIONAL

Niguiri Tradicional de Camarão (4 peças) TRADICIONAL

Sushi Tradicional de Skin (8 peças) TRADICIONAL

Sushi Tradicional de Kani (8 peças) NOVIDADE

Hossomaki de Salmão (8 peças) TRADICIONAL

Hossomaki de Camarão (8 peças) TRADICIONAL

Hossomaki de Atum (8 peças) TRADICIONAL

Hossomaki de Skin (8 peças) TRADICIONAL

Hossomaki de Kani (8 peças) NOVIDADE

Uramaki de Salmão (8 peças) NOVIDADE

Uramaki de Camarão (8 peças) NOVIDADE

Uramaki de Atum (8 peças) NOVIDADE

Uramaki de Skin (8 peças) NOVIDADE

Uramaki de Kani (8 peças) NOVIDADE

Hot Roll de Salmão (8 peças) QUENTINHO

Hot Roll de Skin (8 peças) QUENTINHO

Hot Roll de Atum (8 peças) NOVIDADE

Hot Roll de Camarão (8 peças) QUENTINHO

Hot Roll de Kani (8 peças) NOVIDADE

Niquiri de Camarão (6 peças) TRADICIONAL

Niquiri de Atum (6 peças) TRADICIONAL

Niquiri de Skin (6 peças) TRADICIONAL

Niquiri de Kani (6 peças) NOVIDADE

Temaki Tradicional de Salmão (180g) TRADICIONAL

Temaki Tradicional de Camarão (180g) TRADICIONAL

Temaki Tradicional de Atum (180g) TRADICIONAL

Temaki Tradicional de Skin (180g) TRADICIONAL

Temaki Tradicional de Kani (180g) NOVIDADE

Temaki Hot de Salmão (200g) QUENTINHO

Temaki Hot de Atum (200g) QUENTINHO

Temaki Hot de Camarão (200g) QUENTINHO

Temaki Hot de Skin (200g) QUENTINHO

Temaki Hot de Kani (200g) NOVIDADE

Sashimi Tradicional de Salmão (5 un.) TRADICIONAL

Sashimi Tradicional de Atum (5 un.) TRADICIONAL

Sashimi Tradicional de Polvo (5 un.) TRADICIONAL

Sashimi Especial de Atum no Gergelim (5 un.) TRUFADO

Selado no azeite trufado, com sal rosa e ovas vermelhas.

Barriga de Salmão (5 lâminas) ESPECIAL

Com raspas de limão siciliano, flor de sal, azeite trufado e ovas.

Brasileirinho (5 un.) ESPECIAL

Uramaki de camarão empanado coberto por crispy de cenoura e couve.

Manhattan de Salmão (5 un.) ESPECIAL

Salmão empanado envolto em lâmina de salmão e alho-poró maçaricado, coberto por geleia de pimenta.

Uramaki Shake Especial (5 un.) TRUFADO

Salmão coberto por lâmina de salmão, azeite trufado e flor de sal.

Salmão Couve (5 un.) ESPECIAL

Salmão e cream cheese flambados, finalizados com couve crispy.

Marrata de Camarão (5 un.) ESPECIAL

Camarão empanado envolvido em lâmina de salmão maçaricada, com azeite trufado, flor de sal e ovas vermelhas.

Joy de Codorna (4 un.) ESPECIAL

Gema de codorna, shari, sal rosa e azeite trufado, envolto em lâmina de salmão maçaricada.

Joy de Shimeji (4 un.) ESPECIAL

Shimeji, shari e lâmina de salmão.

Joy de Salmão Tarta (4 un.) TRUFADO

Tarta de salmão e shari, envolto em lâmina de salmão, azeite trufado, flor de sal e ovas.

Joy de Atum (4 un.) TRUFADO

Tarta de atum, shari, flor de sal, azeite trufado e ovas, envolto em lâmina de atum.

Temaki Sadan (300g) PREMIUM

Patê de camarão flambado no shake, cream cheese, azeite trufado, tarê e cebolinha.

Temaki Shitake (180g) ESPECIAL

Salmão, camarão, shitake e cream cheese.

Temaki Shimeji (180g) ESPECIAL

Salmão, cream cheese, shimeji e shari.

Temaki Especial (180g) ESPECIAL

Salmão, camarão, cream cheese e ovas.

Cenoura

Wasabi

Gengibre

Água mineral 500 ml

Sem gás, 500 ml

Coca-Cola lata 350 ml

Lata 350 ml

Coca-Cola Zero lata 350 ml

Lata 350 ml

Guaraná lata 350 ml

Lata 350 ml

Coca-Cola 600 ml

Garrafa 600 ml

Coca-Cola Zero 600 ml

Garrafa 600 ml

Coca-Cola 1 L

Garrafa 1 litro

Fanta Uva lata 350 ml

Lata 350 ml

Cajuína lata 350 ml

Lata 350 ml

Pepsi 1 L

Garrafa 1 litro

Água Com Gás

Guaraná 1L

Refrigerante

Pepsi Lata 350 ml

Refrigerante

Cajuína Zero 1L

Refrigerante

Coca Cola Zero 1L

REFRIGERANTE